О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.
Ученые доказали, что для активности и молодости мозга нужно каждый день съедать по две столовые ложки растительного масла
К такому выводу пришел норвежский Институт мозга. Все дело в витамине F, который помогает бороться с отложением холестерина в кровеносных сосудах (в том числе самых мелких капиллярах, питающих головной мозг), а также олеиновой кислоте, которая участвует в построении клеточных мембран. Она помогает обновляться и восстанавливаться поврежденным клеткам нервной ткани. То есть отвечает за омоложение наших «маленьких серых клеточек» - нейронов мозга.
Итак:
Кунжутное масло.
Лёгкое по консистенции и сладковатое на вкус кунжутное масло богато витаминами, цинком и особенно - кальцием. Поэтому его успешно используют для профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кунжутное масло, известное еще как "Сезамовое", было очень популярно еще в далекой древности и всегда ценилось своими целебными, гастрономическими и косметическими свойствами. В канонах врачебной науки" Абу - али - ибн сино (авиценна) приводит около сотни рецептов основанных на кунжутном масле. Также широко оно использовалось и используется до сих пор древнеиндийским учением "Аюрведа", пользующееся уважением современной медицины, в которой, так или иначе, применяют методы и рецептуру этого древнего учения. Наконец всем известно о широком применении этого масла в народной медицине.
Кунжутное масло - это ценный пищевой и превосходный лечебный продукт:
- Действенно при различных легочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле;.
- Рекомендуется больным сахарным диабетом;.
- Повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови;.
- При ожирении способствует похудению и укрепляет тело;.
- При лечении повышенной кислотности желудочного сока;.
- Препятствует образованию тромбов, открывает закупорки;.
- Помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, почечнокаменной болезни;.
- Используется при малокровии, внутренних кровотечениях, гиперфункции щитовидной железы;.
- Применяется как глистогонное средство.